輔料:花椒30g，孜然粉15g，八角10g，桂皮10g，香葉10g，白芝麻20g，十三香5g，
輔料二:鹽20g，高度白酒1勺，香菜適量，芹菜適量，大蔥適量，蔥適量，
油性辛辣種子的做法:
步驟1。將三種形態的辣椒、十三香、孜然粉、花椒粉、白芝麻鋪入碗底。
2.放油前先放壹勺高檔白酒增香。
3.放冷油，邊攪拌邊加鹽。
4.星狀，肉桂，胡椒和香葉用水浸泡備用。
5.將食材放入冷油中，小火慢煎，煎幹後撈出。
6.出鍋的香油分三份:七成熱倒入壹份，攪拌均勻。
7.當它六成熱時，倒入壹份，攪拌使其變辣。
8.當它五成熱時，倒入剩余的油，攪拌出香味。
9.比外面餐廳還好吃的秘制油辣椒做好了。