半個土豆
胡蘿蔔半根
半個洋蔥
咖喱塊2元
半塊雞胸肉
第三盒椰子汁
壹碗米飯
椰子咖喱飯的步驟
步驟1
雞胸肉切小塊，加鹽、黑胡椒、澱粉，腌制十分鐘。
第二步
洋蔥、土豆和胡蘿蔔切成小塊。
第三步
鍋裏熱油，加入腌制好的雞塊。翻炒至雞肉變色。
第四步
加入胡蘿蔔和洋蔥，翻炒壹分鐘。
第五步
在食材上加清水，大火燒開水，再轉中火10分鐘。
第六步
加入土豆塊，加入咖喱塊，繼續煮10分鐘。
第七步
當咖喱變稠時，加入第三罐椰子汁。煮沸後關火。
第八步
帶飯，小優，番茄，走吧？
椰子咖喱飯小貼士
1.早上時間很緊。將胡蘿蔔和土豆切成小塊，以便更快成熟。
2.椰子汁是讓咖喱更香的秘訣，沒有它也可以。