羊肉串、羊腰串、牛肉串；
家禽的雞翅、雞柳、雞寶、鴿子、鵪鶉；
海鮮，如鰈魚、活魚、鮮魷魚、烏賊幼體、活蝦、大閘蟹、扇貝；
綠色蔬菜有豆類、茄子、香菜、大白菜、土豆、紅薯、山藥、芋頭、蔬菜、西紅柿、黃瓜、刀豆、扁豆、西葫蘆、苦瓜、青椒、紅椒、橙椒、青紅椒、白洋蔥、美國芹菜、白蘿蔔、洋蘿蔔、紫菜頭、包菜等。特別推薦大蒜。大蒜烤著吃有壹種獨特的味道，大蒜本身就有殺菌的作用。
蘋果、香蕉、核桃、草莓等水果和堅果也可以烤著吃，看自己喜不喜歡。需要提醒的是，栗子烤的時候容易‘爆’，要特別小心，最好先切個小口。
豆腐幹卷、豆腐包子、春卷、餛飩、蒸餃、鍋貼、油條、蒸餃、饅頭片、面包片、餅幹、熟包子、豆腐塊、腐竹、素雞、年糕；
雞蛋，鵪鶉蛋