材料:冬蟲夏草20克，蝦30克，姜片，鹽少許。
制作:將冬蟲夏草、蝦仁洗凈備用。
鍋中倒入適量的水燒開，加入適量的生姜。
加入冬蟲夏草和蝦仁燒開，然後轉小火煮半小時左右，撒上鹽調味即可食用。
功效冬蟲夏草性溫味甘，壹直是名貴藥材。《橘園小知識》宣稱“治腰膝酸痛，益腎”。作為滋補藥材，實際上並沒有直接用在方劑中，但作
材料:冬蟲夏草20克，蝦30克，姜片，鹽少許。
制作:將冬蟲夏草、蝦仁洗凈備用。
鍋中倒入適量的水燒開，加入適量的生姜。
加入冬蟲夏草和蝦仁燒開，然後轉小火煮半小時左右，撒上鹽調味即可食用。
功效冬蟲夏草性溫味甘，壹直是名貴藥材。《橘園小知識》宣稱“治腰膝酸痛，益腎”。作為滋補藥材，實際上並沒有直接用在方劑中，但作為燉菜的進補食品似乎更有效。借助蝦的補腎作用，這道菜對腎功能有相當的治療作用。