1,第壹步,把蔥姜切成粉。
2.肉餡中加入蔥、姜、醬油、鹽、料酒拌勻。
3.將餛飩皮與水以傾斜的角度貼緊。
4、兩角重疊有水捏。
5.鍋中倒入少許玉米油,放入大白菜和蝦仁,翻炒,倒入少許醬油,加水,煮三四分鐘,放入紫菜拌勻。
6.拿出來,就這樣。