用三筷子打蛋清，用不了多久就起泡了。放壹勺糖，打至稍稠。
2.將兩勺糖、三勺面粉和六勺牛奶放入蛋黃中，攪拌均勻，倒入壹半的奶油蛋清，攪拌，上下攪拌而不是轉圈。
3.攪拌均勻，倒入另壹半奶油蛋清，上下翻炒。按電飯煲的煮飯鍵預熱1分鐘，取出即可。鍋有點熱。倒入少許油，在鍋內均勻塗抹，防止粘鍋。
4.倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下把氣泡抖出來。
5.按下烹飪鍵，2分鐘後會自動跳轉到保溫檔。此時用毛巾蓋住通風口20分鐘，然後再按下烹飪鍵，20分鐘後就好了。