材料:山藥400克，胡蘿蔔100克，黑木耳100克。
輔料:適量油、鹽、蔥、五香粉。
山藥燉木耳的做法
1
將洋蔥切絲。
2
胡蘿蔔丁
三
山藥去皮切塊
四
木耳提前半小時加熱浸泡。
五
燒熱油，放入蔥花炒香。
六
加入胡蘿蔔翻炒。
七
然後加入木耳大火翻炒。
八
最後加入山藥、鹽、五香粉。
九
加入壹些水燒開，煨十分鐘左右。
10
等湯收的差不多了，就出鍋了。
技巧
胡蘿蔔炒後更容易吸收，所以先炒胡蘿蔔。