輔料:適量花椒粉、蠔油、白胡椒、蜂蜜、蔥、姜、蒜、幹辣椒。
1,黃醬和豆瓣醬2:1倒入碗中。
2.加入花椒粉、白胡椒粉、蠔油、蜂蜜。
3、鍋中倒油,爆香蔥、姜、蒜。
4.加入牛肉末、幹蘑菇丁、鮮蘑菇丁、花生碎和幹辣椒。
5.最後倒入醬汁,拌勻。
6.自制蘑菇牛肉醬成品。