回家吃飯，菜單，彩椒雞腿。

1.去骨雞腿切丁，用鹽、醬油、雞精、姜末、澱粉腌制10分鐘；彩椒切塊；大蒜切片。

第二，鍋裏加油燒熱，然後把雞腿肉炒香，撈出。留下底油，放入蒜片，翻炒彩椒，加鹽調味，然後倒入炒好的雞腿肉翻炒均勻。