2.將洋蔥切好，姜切片。
3.鍋中放少許油，燒熱放入姜片翻炒。
4.將姜片炒香，然後將洗好的蝦仁放入鍋中翻炒。
5.將蝦翻炒均勻。兩邊都變紅。加入洋蔥，翻炒壹會兒。
6.將蝦仁炒至變色，加入蒜蓉辣醬，翻炒均勻。
7.翻炒至蝦變紅即可食用。