來了法國才知道,吃牡蠣的不只是廣東的鄉親,法銀才是牡蠣專業戶!布列塔尼有個小鎮叫坎卡萊,以美味的牡蠣聞名。這個海濱牡蠣鎮距離Sanit-Malo只有15分鐘的車程。
牡蠣養殖場旁邊有幾排藍色帳篷攤販,常年營業,價格也挺便宜的,壹打牡蠣只要5-7歐!牡蠣也分大小。數字越小代表越大,所以1這個數字是最大最貴的!選好之後,莊家會幫忙開生蠔,給妳壹盤12加半個檸檬。可以坐在牡蠣場旁邊,慢慢品嘗,吹著海風。吃完後,妳可以把牡蠣殼扔到海裏。太酷了!
在海岸邊,有很多買海鮮的餐廳,壹杯白酒6個牡蠣的套餐只要7-9歐元!比法國任何地方的餐館都便宜!
據說冬天是吃牡蠣的好時候。悄悄告訴我,這個冬天妳吃了幾個?轉眼間春天到了,三四月份是螃蟹最肥的時候,尤其是海裏的螃蟹。“唯壹的螃蟹和蟑螂就是那些不用油鹽就有五味的。”