口味:鹹香工藝:炒香菇炒肉片。材料:主料:香菇(鮮香菇)250g。
輔料:豬肉(瘦)120g。
調料:花生油25g，料酒10g，鹽3g，蔥5g，姜3g，胡椒粉1g教妳怎麽做香菇肉片，香菇肉片怎麽做才好吃。豬肉洗凈切片，切成3cm厚0.5cm的薄片:2。姜、蔥洗凈，姜切片，蔥切段；3.新鮮蘑菇切片；4.將鮮香菇放入熱油鍋中煸炒，出香後煮熟；5.鍋內熱油，放入姜片翻炒，再放入肉片翻炒幾下，放入炒好的香菇、料酒、鹽、胡椒粉、味精，調好味翻炒熟食。小貼士-健康小貼士:
1.本品具有溫肺化痰、理氣消食的功效；
2.適用於肺痹、痰阻肺胃、氣喘咳嗽、胸肋疼痛。
青椒瘦肉土豆絲的做法詳細介紹了菜系及其功效:家常菜譜
青椒瘦肉土豆絲的制作材料:主料:土豆、青椒、瘦肉。
調料:鹽和醋教妳青椒瘦肉土豆絲怎麽做，青椒瘦肉土豆絲怎麽做很好吃。
青椒瘦肉也切絲。
然後鍋裏放油，加熱(2分鐘左右)，把肉炒壹會，加鹽。加入泡好的土豆絲(這樣比較脆)和青椒絲。翻炒3分鐘，加入醋。如果青椒不夠辣，我加了點紅辣椒粉。壺開了。