扇貝又名海扇，肉質鮮美，營養豐富。其閉孔肌曬幹後稱為“扇貝”，列為八珍之壹。扇貝常見的吃法是蒜蓉粉絲蒸扇貝。當然，烤扇貝味道非常好。
2.白海
海蛤是海蛤的壹種，因為貝殼是白色的，所以叫海蛤。
白海是壹種貝類，必須作為海南的主食。看起來很好認，煲湯，燒烤，蒜蓉蔥花炒菜都很好吃。海白常用來做海南粉的配料。有了它，就沒有味精和雞精了。
3.腰帶
帶的北部叫鮮貝，帶的肉很好吃。只要妳喜歡吃海南海鮮，就不要錯過海南的美食。
4、沙螺
沙袋裏的蝸牛也是鼓槌，鼓槌入口更甜。螺螄非常緊實，細嚼慢咽，堅韌咬人，能使人在口中充分咀嚼螺螄的鮮香，獨壹無二。沙螺的外形和海白很像，不同的是沙螺更大。
5.毛蚶
毛蚶的味道和血蛤差不多，但它的殼有毛，所以叫毛蚶。海南的毛蚶好吃，便宜又好吃。吃起來嫩嫩的，帶著鮮紅的血。
6.紫貽貝
新鮮的貽貝是很受歡迎的海鮮，可以蒸熟，也可以去皮和其他蔬菜壹起炒。都很好吃。