輔料:油20ml,鹽1g,辣椒粉3g,孜然粉2g,孜然粒少許。
步驟:
1.解凍冷凍魷魚
2.垂直切開,取出內臟,清洗幹凈。
3.脫掉外面的黑皮
4.水平切成幾段
5.將切片切成0.8厘米厚的細條。
6.煎烤機要火力全開,設置下盤加熱。
7.預熱後倒入植物油,將處理好的魷魚放入煎鍋。
8.用木鏟快速分散
9.魷魚絲加熱卷曲,撒上孜然粒。
10.撒上辣椒粉
11.加鹽
12.用木鏟翻炒入味吃~