半只雞
12蘑菇
6克西洋參
2石斛
生姜3片
2湯匙料酒
醬油1/2勺
6克鹽
水600毫升
如何用電飯煲做雞湯？
戳水雞，放電飯鍋。放600ml水，料酒，姜，鹽。40分鐘煮8-9分鐘(我的有點煮過頭了)
湯很金黃，很清淡。如果雞肉很油，這個時候可以撇油。
加入蘑菇。嘗壹嘗(不加醬油)。再燉10分鐘。
湯很濃，雞肉很嫩。