食堂原料包括幹海鮮嗎？

是的。根據相關公開資料，食堂原料幹貨指的是黑木耳、香菇、貢品、幹魚翅、幹海參、幹貝、罐頭等。，其中魚翅和海參屬於海鮮幹貨。其他類別包括主食:大米、面粉、雜糧等原料，副食是指肉、禽、蛋、水產品、豆制品、各種蔬菜等原料。