準備材料
花椒,小茴香在鍋裏炒幹,炒出香味,並用搟面杖壓幹,倒入盆中。把面粉,雞蛋,鹽,芝麻,小蘇打,油全部倒入盆中加入水,揉成面團,醒上30分鐘
搟成壹個0.5厘米長條形
切成0.5cm長條
在豎切0.5厘米長條。
全部都切好。
將切好的小面丁放入烤盤裏
把烤箱設置上下150度,烤30分鐘,中間翻動面豆兩次,讓面豆均勻受熱
面豆烤烤好,放涼就可以吃了?
參照這個菜譜,大家做出 2 作品