廚師壹年能當學徒嗎？能學到什麽程度

去華南廚師培訓學校，那裏壹年的廚師精英班內容可以多很多。理論部分涵蓋了烹飪基礎知識、食品衛生安全、營養學、廚房管理、烹飪理念、烹飪技術、粵菜醬的配制、廚房自制復合調味料、酒店管理、西餐飲食民俗等等。實用部分包括基本烹飪技巧，閩菜、川菜、湘菜、粵菜、浙菜、魯菜、蘇菜、徽菜等中國八大菜系的傳統菜肴，鹵水、全雞去骨、酒店特色菜、上品菜系、食雕、藝術拼盤、素菜等等，讓妳學好烹飪。福建華南廚師學校在廈門、泉州、福州都有校區。放學後，100%推薦大星級酒店就業。