名稱:砂鍋米線
配料:米線、海帶、四川酸菜、香櫞幹、香菇、榨菜、小油菜、鹽、醬油。
練習:
1，砂鍋加冷水，米線至軟。
2.壹邊煮米線，壹邊把菜收拾幹凈，幹海帶泡軟絲，香菇切片，四川酸菜撕開，小油菜洗凈，切成條。
3、米線軟，加入具有調味功能的川菜、香菇、海帶。
4、加入少許鹽、醬油
5.最後出鍋時放入幹香菜、榨菜和小油菜。油菜籽熟了，關火。
6、根據個人喜好，加點醋和辣椒油~