材料:鹽水鴨150克，胡蘿蔔100克；；
輔料:油、鹽、蒜。
鴨肉炒飯
1
壹碗隔夜米飯
2
將鴨肉、胡蘿蔔和大蒜切成丁。
三
加熱鍋，冷卻油。首先，將切好的胡蘿蔔丁放入鍋中翻炒幾下。
四
然後將鴨丁倒入鍋中翻炒。
五
然後倒入米飯，攪拌均勻。
六
最後加入蒜末，翻炒均勻，出鍋。