椒鹽脆皮雞翅的制作方法

材料:調味勺直徑4CM，在10只雞翅，1片蔥，10片姜絲，1勺蒜沫，2勺醬油，1勺料酒，半勺黑胡椒，半勺椒鹽粉，半勺糖，2個雞蛋。

1，雞翅+蔥姜蒜+醬油，耗油料酒+黑胡椒，椒鹽

2.將粉和糖抓勻，將腌制好的雞翅+玉米澱粉+雞蛋常溫腌制1小時，然後拍上自制的炸雞粉(玉米澱粉低粉泡打粉混黑胡椒)。

3、油溫七成熱，最小火10分鐘，再轉zui火煎至棕脆。