1，丸子胡辣湯
Xi人美好的壹天，從壹碗正宗的丸子熱湯開始。與河南胡辣湯不同，Xi的胡安辣湯更濃。
2.油茶麻花
半發酵軟麻花，綿軟可口，是用小麥粉、杏仁、辣椒等調料浸泡在油茶中，用清油炸熟，煮成湯。有時會根據客人喜好加入芝麻、花生、黃豆、麻葉等調料。
3.脆皮牛肉餅
牛肉餅色澤金黃，外酥裏香，香味四溢。裏面的牛肉鮮嫩微辣，油香四溢，蔥花牛肉味道鮮美，香而不膩。
4.烘焙蛋糕
軟糯的糯米蒸起來清香撲鼻，紅棗和豆子在高溫蒸騰下也變得軟糯。也有傳統的只含糯米和紅棗的燒餅，如糯米、紅棗、蕓豆、花生、葡萄幹，也有輔料充足的燒餅。
5.肉汁漢堡包
高溫的烤箱烘烤著面包，烹肉中的鹵水壹遍遍攪動，肉香隨著熱氣彌漫。肉在砧板上剁碎，焦黃香濃的白吉饃已經被剖開。將腌制切碎的臘肉加入白吉饃中，饃香可口。