材料:烏龜、排骨、土茯苓、無花果、陳皮、姜片。
生產方法:
1.甲魚宰殺後，清理內臟，切成大塊。
2、土茯苓去皮切塊，豬骨切塊洗凈。
3、鍋中放水燒開，將甲魚肉、豬骨放入鍋中5分鐘，撈出血沫。
4.高壓鍋燒開水，放入土茯苓、豬骨、烏龜、生姜，放入米酒、無花果、陳皮。
5.蓋上鍋蓋，轉小火燜30-40分鐘。
6、鍋裏盛著碗，可以直接吃。