1.糯米粉用適量熱水揉成軟面團,揉成小球(或塞進餃子)。
2.各種水果洗凈,去皮,切丁。將藕粉與冷水混合制成藕粉水備用。
3.把鍋裏的水燒開,把小圓放進去,用勺子往壹個方向推,避免粘鍋。煮到它浮起來。加兩勺糖融化。
4.保持鍋內沸騰,將藕粉水呈細線狀倒入鍋中,邊倒邊攪拌,直至完全倒出,推勻後關火。
5.放入碗中,撒上各種顏色的水果丁拌勻即可食用。