1.不能和雞肉壹起吃的食物:大蒜、李子、菊花、糯米、芥菜、狗腎、鯽魚、鯉魚。
2.不能和西紅柿壹起吃的食物:白酒、紅薯、胡蘿蔔、豬肝、鹹魚、大閘蟹、黃瓜。
註意事項:
西紅柿性寒,脾胃虛寒者不宜。生西紅柿最好在飯後食用,以免空腹時刺激胃腸道,避免與胃酸結合形成不易消化的物質引起上腹部不適。
洋蔥番茄煮雞肉
材料
雞腿肉300克,番茄100克,洋蔥片50克,大蒜15克,香菜10克,蔥花,鹽適量,咖喱粉適量,花生油適量。
工作方法
1,西紅柿去皮,切成1 cm左右的塊狀備用;
2.雞腿肉洗凈瀝幹水分,切塊,用咖喱粉和鹽調味,炸至變色。
3.鍋燒開,放油,爆香蒜和洋蔥片,放入西紅柿翻炒片刻,放入雞肉,加入適量水,煮10分鐘至雞肉熟,放入香菜梗,調味,上桌,撒上蔥花。
人民網-西紅柿配鹹魚易致癌。番茄不宜與七大食物同食。