原料:冬瓜500克
調料:鹽1勺，醬油2勺，雞精1/4勺，調和油適量，南瓜1/4，大閘蟹1。
練習:
1.將南瓜和冬瓜去皮。
2.切片會洗幹凈。
3.螃蟹洗凈，切成兩半。
4.將蔥和姜切碎備用。
5.將南瓜切開，洗凈。
6.鍋裏燒熱油，把蔥姜放入鍋中。
7.將瓜和南瓜放入鍋中翻炒。
8.將蟹放入鍋中翻炒。
9.鍋裏的水是用鹽提煉的。
10.燜鍋蓋10分鐘。
11.燒開鍋，放入雞精和蔥花調味。