1.清洗原材料
2.青椒我放了青椒和杭椒兩種。這次青椒切的有點大。青椒不辣，但是好吃又脆。杭州辣椒可以用來調味。
3.將洋蔥、姜和大蒜切碎。
將肉切成丁
5.肉丁加生粉，好吃鮮，料酒鹽。
6.攪拌均勻，腌制壹會兒
7.杏鮑菇切丁，放入水中焯壹下。
8.在鍋裏放油
9.油熱後加入肉丁翻炒至8分熟。
10.倒入花椒、姜、蒜，翻炒至8分熟，加鹽。
11.把肉和胡椒壹起翻炒。
12.加入杏鮑菇丁翻炒幾下。
13.加入洋蔥和黑胡椒，翻炒幾下。
14.初果