1，橫縣宇盛
廣西南寧橫縣的魚，代表了當地烹飪技術和餐飲文化的最高水平。做生魚的每壹步都講究刀功，去鱗、去皮、正骨、擺盤，每壹個細節都要求完美。
2、陸川白切豬手
廣西玉林陸川縣以養豬聞名。中國八大優良豬種之壹的陸川豬，背闊，腹大，毛色黑白相間，體型小，早熟，易育肥。最重要的是，陸川豬皮薄而嫩，酥而不膩。
1，橫縣宇盛
廣西南寧橫縣的魚，代表了當地烹飪技術和餐飲文化的最高水平。做生魚的每壹步都講究刀功，去鱗、去皮、正骨、擺盤，每壹個細節都要求完美。
2、陸川白切豬手
廣西玉林陸川縣以養豬聞名。中國八大優良豬種之壹的陸川豬，背闊，腹大，毛色黑白相間，體型小，早熟，易育肥。最重要的是，陸川豬皮薄而嫩，酥而不膩。
3.匹克檸檬鴨
檸檬鴨是廣西南寧武鳴地區的特色菜。方法是將宰殺洗凈的鴨子切塊，放入鍋中炸至半熟，再加入酸椒絲、酸芥菜頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、姜、蒜泥，小火煨至半熟，再放入鹹黑豆，炸好後淋上香油。它的味道又酸又辣，很好吃。“山頂檸檬鴨”最初是在老吳勇公路山頂的界牌餐廳制作的。由於其獨特的風味和聲譽，外國朋友來廣西壹定會吃到最正宗的檸檬鴨。
4.全州醋血鴨
桂林素有泉州“三絕”之稱——花魚、醋血鴨、五香豆腐幹，是桂菜的經典代表。醋血鴨雖然排名第二，但歷史最悠久，有1700多年的歷史。最受百姓喜愛，是泉州人的最愛。