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牛筋牛腩火鍋怎麽做牛腩火鍋?

1,牛腩切大塊,用開水焯壹下去除雜質,瀝幹備用。

2、蔥、姜、蒜、幹辣椒待用。

3、鍋裏放油,爆香蔥、姜、蒜、幹辣椒。

4.然後加入牛蒡翻炒。

5.加入壹碗水煮沸。

6、然後加入鹽和雞精、牛腩和水到高壓鍋裏煮。

7.取出煮好的牛腩,放入白芷、大棗、桂圓、枸杞等香料,煮壹會兒,放入姜粉。香料太濃,所以這個時候加。

8、金針菇洗凈撕好備用。

9.將娃娃菜切成8塊待用,杏鮑菇洗凈撕成小塊,黃瓜切成長條。

10,香菇、魚豆腐、蟹丸、香菇肉丸洗凈備用。

11.土豆洗凈去皮切片,蘿蔔切成片備用。

12.木耳洗凈撕成小塊,菊花洗凈。

13,吃完湯,在壹個涮鍋裏煮,吃的很舒服!