插圖印度紅扁豆湯11。準備好食材，紅小扁豆洗凈。
印度紅扁豆湯的做法說明22。把食材切好。
印度紅扁豆湯的做法說明33。熱鍋放油冷卻，小火翻炒洋蔥，翻炒至出香味。
印度紅扁豆湯的做法說明44。加入紅扁豆翻炒幾下，倒入熱水，加入香濃的黑胡椒咖喱，胡蘿蔔絲，西紅柿！
印度紅扁豆湯的做法說明55。燉20分鐘，記得偶爾翻炒，以免糊鍋。
印度紅扁豆湯的做法說明66。搞定了。因為加了黑胡椒和咖喱，所以沒加鹽。口味較重的朋友可以適當添加調料。個人比較享受食物的原味~