牛腩番茄怎麽做又好吃又爛？

材料:牛腩1.5kg，西紅柿2個，蔥花，姜絲，料酒2茶匙，蠔油1茶匙，鹽。

步驟:

1，這款非常幹爽新鮮的牛腩。

2.把牛蒡換成刀，切成3cm見方的大塊。

3、冷水入鍋燒開水去除血沫。

4.把刀在西紅柿表面交叉。

5、鍋中少許油蔥姜爆香。

6、放入適量開水燒開。

7.燉肉差不多做好了。

8.成品。