這鍋雞不是什麽奇怪的東西。說白了就是把鍋埋在地下，上面放雞肉，土豆，粉條。柴火壹燒，就慢慢熟了。這個方法雖然簡單粗暴，但是真的很好吃！
這個鍋埋在土裏，加熱均勻，雞肉和土豆燉的恰到好處。雞肉很嫩，壹口就化了，土豆軟糯，粉條吸足了湯。絕對精彩！再來壹口湯，鮮香，我恨不得把舌頭吞下去。
這個鍋雞的食材也是相當豐富的。除了雞肉、土豆、粉條鐵三角，還有木耳、香菇、黃瓜、辣椒。這每壹口都是不壹樣的味道，讓人欲罷不能。
想吃正宗的地鍋雞，鍋也是有講究的。最好的鍋是土砂鍋，厚實耐用，保溫性好。埋在地下的時候也要註意溫度，不要太大也不要太小，保持鍋內溫度在合適的範圍內。
說了這麽多，我都流口水了。如果妳沒吃過地鍋雞，我強烈推薦妳去嘗嘗。保證吃壹次想兩次，吃到停不下來！