高壓鍋燉豬蹄鳳爪的做法

1.材料:豬蹄1只，雞爪6只，料酒2大勺，蔥幾段，姜幾段，燉香辛料適量，鹽半勺，糖半勺，蠔油半勺，生抽半勺。

2.將洗凈的豬蹄、雞爪加入料酒、蔥、姜中，煮沸後撈出。

3.將焯水的豬蹄和雞爪放入高壓鍋中，加入料酒鹽、蔥、姜、蠔油燉肉和糖。

4.只需加入豬蹄和雞爪水的壹半，壓30分鐘。