松茸的食譜，分享松茸的各種吃法和做法。
材料
(牛)凍幹松茸3個丸子1木耳適量腐竹適量鵪鶉蛋3個胡蘿蔔適量南瓜適量澱粉適量醬油適量糖適量鹽適量。
工作方法
1.將凍幹的松茸放入清水中，醒發30秒。
2.泡發木耳和腐竹備用。
3.胡蘿蔔切丁，小南瓜切丁，鵪鶉蛋去殼備用。
4.準備水澱粉備用。
5.熱鍋放油，煸炒胡蘿蔔和南瓜。
6.加入醒的(牛蒡)凍幹松茸和肉丸翻炒。
7.加入腐竹、木耳、鵪鶉蛋，加入適量開水煮熟。
8.最後倒入水澱粉，加入適量醬油、糖、鹽，收汁後出鍋。
技巧
(1)魚丸可以代替肉丸。
(2)可以選擇其他時令蔬菜作為配菜。