成分:
1把蒜，3個雞蛋，半個青紅椒，蔥花。
練習:
熱油炒雞蛋，撈出，青紅椒切絲備用，大蒜洗凈瀝幹，切寸，莖葉分開放置。
鍋裏留底油，炒蔥花。加入蒜梗，翻炒30秒左右。加入蒜葉和青椒絲，加入少許鹽和2勺醬油翻炒至碎。加入雞蛋，翻炒均勻。