1，買新鮮的刀額新對蝦，洗幹凈；
2、取壹只洗凈的蝦去頭，去蝦殼去蝦線；
3.處理十只蝦備用；
4.用刀將蝦仁碾碎，剁成糊狀；
5.在蝦醬中加入少許鹽和姜末，用手抓勻；
6.將事先準備好的米粥加熱至沸騰；
7.加入調好的蝦醬；
8.用筷子將蝦仁攪拌均勻，待蝦仁變色時關火；
9.享用妳的盤子。