佐料
南瓜
100g
茄子
油
適量的
鹽
青椒
味道非常新鮮
花椒
大蒜
步驟
1.茄子壹個，青椒兩個，南瓜適量(去皮切成滾刀塊)。
2.油熱後放入蔥、姜、蒜、辣椒炒香。
3.加入南瓜塊，煎至微黃。
加入壹些水，小火燉煮
5.燉至南瓜快要爛了，加入茄子。
6.翻炒均勻後加入適量鹽、少量白糖和少許水，味道極其鮮。
7.收集汁液，加入青椒。
8.加雞精，好嗎
技巧
南瓜圓的南瓜味道會更好，壹定要燉著吃才有味道。