用發根和馬蹄鐵煮雞可以嗎？

當然可以。馬蹄也叫馬蹄。含有豐富的澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、鐵、維生素B、維生素C等營養成分，並含有豐富的膳食纖維。另外，荸薺所含的磷在塊根類蔬菜中較高，能促進人體生長，維持生理機能，所以荸薺也適合兒童食用。馬蹄既是水果又是蔬菜。

生的熟的都好吃，湯的味道也很甜很好喝。

白茅根能清肺胃熱，白茅根有利尿作用，可用於水腫、熱淋、黃疸等癥。