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如何炒家常玉米粒

下面小編介紹幾種常見的玉米做法,妳可以嘗試在家裏做:

金色玉米煎餅

配料:玉米、澱粉、色拉油、白糖。

制作方法:首先將玉米去皮洗凈,放入鍋中煮熟。煮熟後,放在壹邊冷卻。待其冷卻後,拿刀粘在玉米上,放入盤中加入適量澱粉,攪拌均勻。確保每顆玉米都沾滿澱粉,鍋裏放油,放入玉米,攤開,小火煎兩到三分鐘。炒的時候不能動玉米,不然會散。可以拿起整鍋輕輕晃動,煎至兩面金黃,關火,喜歡甜的撒點白糖,案板上準備好廚房紙,把玉米放在上面吸幹多余的油,裝盤。

甜松子和玉米粒

配料:玉米、松子、青椒、紅椒、小米椒、鹽、糖、牛奶。

制作方法:首先將玉米去皮洗凈,放入鍋中煮熟,然後晾涼備用。冷卻後,拿刀粘在玉米上,取出玉米粒。辣椒洗凈,切成小塊。不要倒油。將松子放入鍋中,小火慢烤。當松子變黃,表面有光澤時,取出自然冷卻。出鍋燒開油,放入玉米粒和辣椒。