2、開大火，做足準備烤。在很多自助燒烤中，燒烤桌的溫度很慢。進店後，取肉前要把烤箱的火(溫度)調大。
3、選食材，選自己愛吃的。自助烤肉有很多菜。妳應該第壹次嘗試所有的菜。嘗過極少量後，可以選擇自己喜歡的肉，多吃幾次。
4、把肉放在烤盤上，放在上面，攤平，翻過來，翻幾下就熟了。肉烤好後，根據自己的口味加入調料，如胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等。
5、吃。烤好後就可以吃了。吃飯要註意營養。吃點肉，吃點菜，吃點水果，減少肉的油膩感，也有利於更好的消化這些高蛋白的肉。燒烤可以從幾片用萵筍葉包裹的肉開始，不會太肥，更健康。