豆角260g
輔料
油40g
鹽0.5g
生抽8g
蠔油2g
老幹媽辣椒醬10g
大蒜籽5g
步驟
1.豆角去頭尾，洗凈折成段，瀝幹水份
2.熱鍋倒油，放大蒜籽和豆角下鍋煸炒至八九分熟
3.放鹽翻炒均勻
4.放生抽、蠔油、老幹媽辣椒醬翻炒均勻，起鍋裝盤即可
5.慢慢享用吧！
小貼士
豆角壹定要炒熟才能吃。