材料:壹人份意大利面，8個小番茄，1個番茄，12個蝦和洋蔥。
練習:
1.將西紅柿削皮，將洋蔥切成丁。蝦仁加入姜片、料酒、黑胡椒碎，拌勻腌制片刻。將意大利面煮10分鐘，撈起涼水備用。
2.鍋內熱少許油，倒入蝦仁炒至變色，倒入洋蔥炒香，放入番茄翻炒出湯。
3、加入壹勺醬油，壹勺蠔油，壹勺番茄醬，少許黑胡椒，攪拌均勻，加入意大利面蝦，攪拌均勻。
4.加入小番茄，翻炒至番茄變軟，撒上切碎的歐芹。