求幾個清淡的食譜

雞蛋拌豆腐:熟雞蛋2個，嫩豆腐，鹽，醬油，味精，蒜泥，蔥花，香油。做法:①將煮熟的雞蛋剝去外殼，用冷水洗凈；②與嫩豆腐壹起放入碗中，加鹽、醬油、味精、蒜泥、蔥花、香油調味，用竹筷子攪拌雞蛋和豆腐。