在獲得足夠碳水化合物的同時，減緩血糖的上升。
主食:玉米、黑米、紫薯、蕎面等。
水果:藍莓、李子、柚子、檸檬等。
蔬菜:黃瓜、海帶、油菜、油麥菜等。
土豆、芋頭、南瓜等含有澱粉和糖分的食物不適合作為控糖減脂期間的蔬菜，可以作為主食~