配料:糯米粉、清水、棗泥。
練習步驟:
步驟1:自制棗泥餡解凍後冷凍保存備用。
第二步，水磨糯米粉
第三步:取適量糯米粉，加水揉成面團。
第四步，取壹塊糯米面團，壓平。
第五步，包適量自制棗泥餡。
第六步:包起來
第七步，平壓
第八步，制作剩余的蛋糕胚。
第九步，油溫為2-3%時，出餅胚
步驟10:用小火慢慢煎，時不時翻個身，煎好的餅就慢慢飄起來了。
步驟11，炸壹會兒，再給炸好的餅加點顏色。
步驟12:取出控油。
第13步:趁熱吃。