1蛋清和蛋黃分離，蛋黃壓碎。(4個雞蛋)
2在蛋黃中加入壹勺白糖，攪拌至糖化。
3倒入6勺牛奶，攪拌均勻。
4加入三勺玉米油，拌勻。
5將三勺面粉(三勺的量)、少許泡打粉、少許鹽篩入蛋黃液中攪拌均勻。
6攪拌好的蛋黃備用。
7準備打蛋清，如圖。
8放少許鹽，壹勺糖，壹滴白醋，繼續打蛋清。
攪打稍稠時放第二勺糖，繼續攪打。
10加入第三勺糖，繼續打蛋清。大概15分鐘就會變成奶油狀，打蛋器拿起來就能立起來。
11將三分之壹蛋清倒入蛋黃液中，上下左右攪拌。
12攪拌均勻，加入三分之壹蛋清繼續攪拌。最後加入剩下的蛋清，攪拌均勻。
在13電飯煲裏刷壹層玉米油，然後按下煮飯鍵預熱跳。將攪拌好的蛋糕糊倒入電飯鍋，讓其排氣幾次。
14然後按烹飪鍵，2分鐘左右就會自動跳轉到保溫檔。此時用毛巾蓋住通風口，悶20分鐘；然後按下烹飪鍵，2分鐘跳到保溫檔，然後用毛巾蓋住通風口20分鐘出鍋。