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食品
羅勒葉
松仁60克
鹽5g
黑胡椒3g
橄欖油60毫升
奶酪粉10g
大蒜5瓣
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技巧
1.傳統的綠色醬需要大量的橄欖油。
每個人都可以根據自己的飲食習慣進行調整。
劉小丁這次放的量適中,可以根據需要增減。
2.不吃大蒜的同學不需要大蒜。
劉小丁挺喜歡蒜味的。
多放幾片蒜就行了~
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食譜
-步驟1-
羅勒洗凈,用熱水燙15秒。
第二步
將燙過的羅勒葉、松子、蒜瓣和橄欖油放入柳丁中。
按“磨”鍵做青醬。
第三步
將鹽、黑胡椒和奶酪粉加入到攪拌好的綠色醬汁中。
攪拌均勻。
第四步
意大利面條在鍋裏煮。
第五步
鍋裏翻炒青醬10秒。
加入意大利面,翻炒均勻。
(如果懶得炒,直接拌著吃也是可以的。)
第六步
把煎好的意大利面放在盤子裏。
綠醬意大利面,搞定!