步驟11。土豆洗凈去皮，切成滾刀塊。
步驟22:將土豆用清水沖洗幹凈，去除多余的澱粉，撈出瀝幹水分。
第三十三步:加入適量的澱粉，攪拌均勻，讓每個土豆都能被澱粉覆蓋。
步驟44。鍋中倒油，煨至五成熱，放入土豆。
第55步:將土豆煎至表面金黃色，取出(約10分鐘)。
步驟66。開大火，提高油溫，倒入炸好的土豆炸30秒左右，控油撈出備用。
第77步:鍋中留少許油，加入糖。
畫土豆的步驟。壹直攪拌到糖變成棕色，關火。
第99步:倒入炒好的土豆，攪拌均勻。
拉土豆的步驟是1010。倒入壹個盤子裏，慢慢地用勺子把土豆和多余的糖拉在壹起。