配料:酸菜、粉絲
配料:鹽、醬油、雞精、大料。蔥、姜和蒜末。
做法:1，先將酸菜切絲，用清水洗凈。洗兩遍。把酸菜擦幹。備用。
2.用水洗粉絲。放入控水盆控制幹燥。
3、鍋中放油，燒熱，放入蔥、姜、蒜末炒香。然後加入酸菜翻炒。炒過後酸菜的味道。加鹽，大的
材料，醬油。攪拌均勻。加湯。(鮑曉的永遠是清水，清澈的水。因為雞湯已經喝了。)湯不要酸菜。
蓋上鍋蓋，把火燒開。保持低溫烹飪。
4.小火煮約10分鐘。加粉條。(粉條會更好吃，但是鮑曉還沒有買到好的粉條。買的粉條不是Q的，壹煮就斷了。)
5.等湯收的差不多了，再加入雞精。翻炒幾下。出鍋了~ ~ ~