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新鮮的豌豆買來，去皮，用水洗幹凈。
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將菜鍋燒熱，倒入少許食用油，然後將準備好的姜絲翻炒。
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快速將豆腐倒入鍋中，中火翻炒，倒入壹勺溫水。
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將準備好的豌豆倒入鍋中，蓋上鍋蓋，中火燉5分鐘左右。
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準備壹包在超市買的麻婆豆腐調料，倒進碗裏。
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冷水融化，攪拌均勻。
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將麻婆豆腐湯倒入煮好的豆腐腦中，用鍋鏟快速翻炒，使湯汁在鍋中均勻分布。
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關火，等湯濃了就可以關火了。
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準備壹碗米飯，把麻婆豆腐倒在上面，壹碗美味的麻婆豆腐拌飯就做好了。
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